大兴安岭黄豆 自己家园子种植 豆浆 味道鲜美 营养丰富 东北大豆500g
 
   
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大兴安岭黄豆 自己家园子种植 豆浆 味道鲜美 营养丰富 东北大豆500g

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。

  • 商品编号:G4ED0A5393F01C
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  • 货  号:G4ED0A5393F01C
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 黄豆的营养价值:

   黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克,且易被人体吸收利用,对缺铁性贫血十分有利;一斤黄豆中含磷2855毫克,对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。

    蛋白质是人体的“建筑材料”,蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物,是人体的重要营养物质,是体内不可缺少的三大要素之一。现代营养学已肯定所有的酶——生命物质中的催化剂和“发动机”,都是蛋白质;同时,影响人体正常生理功能的微量元素也属于蛋白质的范畴。所以,蛋白质是生命的基础。细胞的主要原料就是蛋白质,人体的皮肤、肌肉、毛发、指甲等都少不了蛋白质。人体缺乏蛋白质,就会产生包括皮肤病在内的多种疾病,就会影响生长发育,妨碍形体健美;也可能发生营养不良性水肿、有碍面容;还会使皮肤粗糙、无弹性,皱纹增多,头发脱落,白发增多使面容显得衰老。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,就能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实,使毛发乌黑而光亮,使人延长青春。

多喝豆浆好处多多

大豆异黄酮,肌肤健康美的秘密

    豆浆中含有的一种活性成分——大豆异黄酮,就是肌肤健康美的秘密,它具有超强的抗氧化作用,可清除体内自由基、提高抗氧化酶的活力,为肌肤注入再生动力,轻松扫除粗糙、暗沉,肌肤更细光滑,散发迷人魅力!

    另外,豆浆中所含的植物雌激素还能调节内分泌系统,促进皮肤胶原和透明质酸合成,使皮肤从内而外,自然焕发细白光洁,绽放新我光彩!

   肌肤红润有光泽,自然健康更动人

    豆浆中还含有丰富的钙、磷、铁等矿物元素,吸收率极高,是防治贫血、补充钙质的理想食品,而维生素E、维生素C等,充分帮助肌肤抵抗外界污染,提高肌肤抗氧化能力,一杯鲜豆浆,轻松补气色,让肌肤重拾润泽、紧致、光滑的美好肤质,呈现动人光彩。

早餐最适合喝豆浆,下面介绍11种豆浆做法。豆浆的做法有很多,以下几种做法分别由不同的功效,大家可以根据需要进行制作。

 1、黄豆浆做法

用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量

  归经:入脾、胃

  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓

2、花生豆奶做法

用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1。3升

  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶

  归经:入脾、肺

  功效:润肤,盒肺气、补虚

3、芝麻黑豆浆做法:

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升

  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网

  归经:入脾、肺、大肠

  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

4、豆浆冰糖米粥做法

用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升

  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状

  归经:入肝、肺

  功效:养颜润肺,盒肺气

5、芝麻蜂蜜豆浆做法

用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升

  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成

  归经:入脾、肺

  功效:养颜润肤、乌发养发

6.花生豆浆做法

用料:花生60克、黄豆30克。清水适量

制法:

1、将花生、黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;

2、将泡好的花生和黄豆装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;

功效:补脑、健身、益智

7.密法黑芝麻糊做法

用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;

制法:

1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;

2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;

功效:养颜美容、益智健脑

8.五豆豆浆做法

用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;

   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。

功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管

9.枸杞豆浆做法

用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;

   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。 

功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力

10.红枣枸杞豆浆做法

用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;

    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;

    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 

功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病

11.红枣莲子浆做法

用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。

制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;

    2、将莲子肉泡至发软;

    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。 

    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

黄豆烧猪蹄:

材料:猪蹄2只约500克、干黄豆50克、大蒜5瓣、姜1块、葱2段、干红辣椒5只、酱油1汤匙(15ml)、冰5粒、料酒1汤匙(15ml)、八角(大料)3枚、桂皮1块、茴香1茶匙(5ml)、香叶2片、花椒20粒、米醋1小匙、盐适量、油1.5大匙

做法:1、提前将干黄豆用等量的清水浸泡4小时以上。2、猪手用清水洗净,去除杂毛,宰成小块,可以买现成切成块的猪蹄也可以用整只的猪蹄,然后将猪蹄放入冷水中煮开,煮变色以后捞出用清水洗去浮沫,沥干待用。3、姜、蒜切片,将干辣椒、花椒、桂皮、茴香、香叶用一次性的料包装起来待用。4、炒锅放火上烧热,倒入油,放入冰糖将冰糖熔化,将冰糖熬至颜色变深。5、放入焯过的猪蹄,翻炒均匀,让糖色均匀附着在猪蹄表面。6、加入开水(水量以没过猪蹄3cm为宜)、黄豆(可以和泡黄豆的清水一起)、酱油、料酒、姜片、葱段和料包、盐烧开。7、转小火,加盖炖1.5小时左右,至猪蹄酥软。8、加入米醋,开盖转大火烧至汤汁收浓即可。

多说两句:

1、炖肉的香料之中如果不齐少放几样也没关系,但是我觉得八角、桂皮不可少。

2、最后加入一些醋可以调整口感。

3、不吃辣可以不放辣椒。

4、黄豆也可以换成花生。

1、增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;

2、防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;

3、通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;

4、降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加;

5、大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

黄豆的功效与作用:

    现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效.因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。

   祖国医学认为,服食黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效。

黄豆的食用功效:

   大豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。

 

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提问
人生如茶07说: 14-01-26 14:12
黄豆很不错,买了泡了豆芽,很好
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xiaofengfeng729说: 14-01-20 14:39
黄豆很好,用来煮豆浆很好,现在每天早上都喝很不错
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uutoo1990说: 14-01-12 11:42
真正的东北黄豆很好
提问
uutoo1990说: 14-01-12 11:42
真正的东北黄豆很好

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