野生蕨菜 绿色食品 大兴安岭特产 野生干菜 山菜之王500g
 
   
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野生蕨菜 绿色食品 大兴安岭特产 野生干菜 山菜之王500g

经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症,并对麻疹、流感有预防作用。一般人群均可食用,脾胃虚寒者慎用,常人也不宜多食。

  • 商品编号:G4ED0900ED970E
  • 商品重量:500.000 克(g)
  • 货  号:G4ED0900ED970E
  • 计量单位:
  • 产 地: 黑龙江大兴安岭
  • 包装方式: 散装
  • 储藏方法: 阴凉
  • 是否为野生产品:
  • 等 级: 特级
  • 保质期: 12个月
  • 市场价: ¥45.60
  • 销售价: ¥38.00
  • 节省: ¥7.60
购买数量:
  (库存980)

蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效

蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压;所含粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用;蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果


 
以下是店主的做的爆炒蕨菜干,很好吃的,可以根据自己的喜欢放辣椒(青椒也也可以的哦)

 

 
蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。学名:Pteridium aquilinum (Linn.) Kuhn var. latiusculum (Desv.)Underw.ex Heller,属于凤尾蕨科。 喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜野生在林间、山野、松林内,是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生素,还有清肠健胃,舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后,再浸入凉水中除去异味,便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜。还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。

     蕨菜既可当蔬菜有可制饴糖、饼干、代藕粉和药品添加剂。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症,并对麻疹、流感有预防作用。

蕨菜营养分析:

1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;
2. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压;
3. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用;
4. 蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果;
5. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥,有补脾益气,强健机体,增强抗病能力;
6. 近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。

蕨菜补充信息:

1. 蕨根状茎可药用,有解毒、利尿的功效;
2. 蕨根含淀粉很丰富,所提取的淀粉(称为“蕨粉”),有一定滋补作用,可制粉皮、粉条。

蕨菜适合人群:

一般人群均可食用,脾胃虚寒者慎用,常人也不宜多食。

蕨菜食疗作用:

蕨菜性味、甘寒;
具有清热、健胃、滑肠、降气、驱风、化痰等功效;
可治食隔、气隔、肠风热毒等症。

蕨菜做法指导:

1. 蕨菜可鲜食或晒干菜,制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发,再烹制各种美味菜肴;
2. 鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉,以清除其表面的黏质和土腥味;
3. 炒食适合配以鸡蛋、肉类。

美食教你做:

拌山蕨菜的制作材料:

主料:蕨菜400克,粉条200克
调料:香菜5克,香油2克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,姜5克,辣椒油10克,盐2克,味精1克

教您拌山蕨菜怎么做,如何做拌山蕨菜才好吃

1. 将山蕨菜洗净后用开水烫两次(不要烫烂了);
2. 蕨菜放入冷水中反复浸泡;
3. 香菜择洗干净,切段;
4. 葱、姜、蒜洗净,分别切末备用;
5. 将泡好的山蕨菜切成寸段,和泡发煮好的粉条一起放入盆中;
6. 放入香油、葱、姜、蒜末、辣椒油、盐、味精和香菜拌匀即可。

滑炒里脊丝蕨菜的制作材料:

主料:猪里脊肉100克,蕨菜200克
调料:鸡蛋清40克,2克,味精2克,料酒10克,花椒5克,淀粉(豌豆)8克,猪油(炼制)20克,大葱10克,10克,大蒜(白皮)5克

滑炒里脊丝蕨菜的特色:

清淡不腻,鲜咸味醇。

教您滑炒里脊丝蕨菜怎么做,如何做滑炒里脊丝蕨菜才好吃

1. 将蕨菜洗净,切成3厘米长的段;
2. 葱切丝,姜切丝,蒜切片;
3. 将里脊肉洗净,片成片,再切成丝,加蛋清、湿淀粉抓匀;
4. 锅内放猪油烧至四成热;
5. 放入里脊丝滑熟,倒在漏勺里控净油;
6. 勺内放底油烧热,用葱、姜、蒜炝锅;
7. 放入蕨菜段,加鸡??25克,调料煸炒;
8. 放入里脊丝炒匀,用湿淀粉勾芡;
9. 淋明油颠翻出勺,盛在盘内即成。

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人生如茶07说: 14-01-26 14:20
蕨菜干很不错,老板服务很好,支持
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宁宁0815说: 14-01-21 13:08
宝贝收到了,很喜欢呢,还没吃,但看着很好,支持
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宁宁0815说: 14-01-20 16:16
不错哦,炒肉吃很不错
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快乐宝贝1990说: 14-01-19 20:50
老妈很喜欢哦,很不错,过完年再买点

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